封面新闻记者 李雨心
景德镇，素有“中国瓷都”之称，其有2000多年的制陶史，1000多年的官窑史，600多年的御窑史。从唐宋的青瓷雅韵到明清的彩瓷风华，千百年来这里窑火不熄，无数能工巧匠将心血倾注，使得景德镇窑享誉中外。
当地时间2026年7月25日，在韩国釜山召开的联合国教科文组织第48届世界遗产大会上，中国提交的“景德镇手工瓷业遗存”项目顺利通过审议，成功列入《世界遗产名录》。至此，中国世界遗产总数达61项。
虽与景德镇相隔千里，可在巴蜀大地上，有一批景德镇的精美瓷器珍藏于四川宋瓷博物馆（遂宁市博物馆），缓缓诉说着景德镇青白瓷的淡雅风采。从青白釉缠枝花卉纹瓷梅瓶的晶莹釉色，到三足蟾蜍形水盂的灵动造型，还有印花双凤纹瓷碗的精美纹饰……就在景德镇成功申遗之际，遂宁市博物馆副馆长梅波接受了封面新闻记者的专访，介绍了这批馆藏的南宋景德镇瓷器，以及它们所反映出的历史烟云。
四川宋瓷博物馆展出的瓷器。图据四川宋瓷博物馆
01
青白瓷梅瓶、三足蟾蜍形水盂……
领略馆藏景德镇青白釉的琢玉之韵
漫步在四川宋瓷博物馆的展厅中，能让观众驻足观赏又流连忘返的，自然是那一件件精美淡雅的瓷器。而这些瓷器，来自一处轰动全国的南宋瓷器窖藏——遂宁金鱼村窖藏。
1991年9月，遂宁金鱼村村民王世伦，在地里劳作时意外发现了遂宁金鱼村窖藏。作为迄今国内最大、最完整的宋瓷窖藏，其曾被业界评价为“我国陶瓷考古的一个重大发现”“对中国陶瓷史的研究将起到较大的促进作用”。当时，共清理发掘出土宋代瓷器985件（套），其中产自江西景德镇的青白瓷598件（套）。
“这批景德镇的青白瓷以日常生活中的实用器为主，除少量的祭祀用香炉、文房用水注、水盂、笔墨插等，绝大多数是饮食器具，包括酒瓶、杯、盘、碗、碟等。”梅波介绍道，这批瓷器不仅数量大、保存完整而且装饰精美，反映了宋代景德镇制瓷业的繁荣。“证明当时不仅生产规模大，而且分工明确、技艺精湛。”
南宋景德镇窑青白釉缠枝花卉纹带盖梅瓶
景德镇青白瓷，因釉色白中透青，冰清类玉，故有“饶玉”的美称，可谓“胎薄且坚，釉青而润，晶莹透体，美如琢玉”。在梅波看来，提到金鱼村窖藏出土的青白瓷，不得不说的是带盖的梅瓶、三足蟾蜍形水盂。“金鱼村窖藏出土大小8只青白瓷梅瓶，有6只均带有盖子，6件都是国家一级文物，足见其珍贵。梅瓶在宋代被称为‘经瓶’，主要是作为贮酒的容器使用，由于在日常使用中瓶盖很容易破损或丢失，所以带盖的梅瓶就十分罕见了，况且有六只都带有原装瓶盖。”
南宋景德镇窑青白釉三足蟾蜍形水盂
此外，馆藏的三足蟾蜍形水盂，则是国内公开展出的孤品，运用了南宋景德镇青白瓷生产技艺中的堆塑、模印、捏雕、戳印、点彩的装饰手法，装饰工艺繁复。“加上蟾宫折桂的美好寓意，使其成为一件极具观赏性和寄托美好愿景的文房佳品。”
而除去以上的国宝器物，梅波还郑重推荐了馆藏青白釉印花双凤纹瓷碗，这种碗在窖藏中共出土32个，从稀缺性上看，虽比不上前面提到的梅瓶和水盂，但也具有丰富的文化内涵。“这种碗是我们展览中唯一使用了辅助手段展示的器物，通过底部打光的方式，让大家能够清晰地看到器物内壁和底部的纹饰。”梅波介绍道，一些青白瓷又被称为“影青”，是因为这类器物具备了透光见影的效果。“我们通过展陈的辅助手段，体现出了景德镇青白瓷胎体薄、透，釉面莹润的特点，从中能看到景德镇优良的制瓷原料和高超的制瓷技艺。”
南宋景德镇窑青白釉印花缠枝莲荷纹三足瓷笔墨插。图据四川宋瓷博物馆
02
不仅有“批发品”也有“定制品”
折射宋代景德镇制瓷业的繁荣
自宋代跻身名窑之列，景德镇窑历经朝代更迭窑火不熄，再至明清成为御窑产地，以“千年瓷都”的美誉享誉海内外，成就“匠从八方来，器成天下走”的格局……景德窑的瓷器为何能取得如此辉煌？采访中，梅波也借由这批馆藏的景德镇瓷器，介绍了从中折射出的更多历史。“金鱼村窖藏出土的景德镇青白瓷，为研究景德镇青白瓷的装烧工艺、装饰技艺以及销售范围提供了直接的证据。”
梅波表示，从器物的烧造痕迹来看，这批景德镇的青白瓷主要采用了覆烧和垫饼支烧的工艺。“怎么判断这些器物的烧制工艺呢？大家在四川宋瓷博物馆看到的那些口沿没有上釉的碗、盘、碟，就是采用覆烧的工艺。”据悉，这种烧制工艺的优点是产量大，而且在使用时放置于高档家具上不易磨损漆面，适合使用频率高的餐饮器具。缺点就是器物口沿部分无法上釉，出现“芒口”，在使用时可能还需要用金、银、铜等进行包边。“而底部圈足或者碗底中央没有上釉的，通常就是采用垫饼或者垫圈支烧的，优点就是器物的缺釉部分较为隐蔽，相对美观，更适合陈设或不常挪拿的器物，缺点就是每件器物都需要单匣正烧，占用的窑位空间大，成本比覆烧工艺更高。”
南宋景德镇窑青白釉印花芒口瓷碗
同时，在装饰技艺方面，梅波介绍这批瓷器使用了剔花、刻花、划花、印花等装饰手法。其中，青白釉凸雕莲荷纹奁式炉就主要采用剔花工艺，器身的莲荷纹极具立体感；青白釉缠枝花卉纹梅瓶则主要采用刻花的工艺，纹饰略微凸起，清晰明了。“之前提到的青白釉印花双凤纹瓷碗，纹饰则是用雕刻图案的模具印制上去的，达到了降低生产成本的作用。”
景德镇窑青白釉刻花缠枝纹梅瓶纹样展开图
有趣的是，梅波还提到，从这批瓷器的组成来看，可以推测景德镇瓷器销售的模式，因为这批瓷器中日常的饮食器物均是成批量的大规模出土。梅波举例，大家熟知的龙泉窑青釉荷叶盖罐里面，装有99个景德镇青白釉小碟子。“事实上，这种碟子在窖藏中一共出土137个，而其他的碗、碟、盖杯等，也各出土有数十个。”与此相反，文房用的水盂、水注以及祭祀用的香炉各种样式则均只出土一个。“可见，宋代景德镇在瓷器生产销售时，不仅有适用大众消费的批发品，也有高端的定制品。”
这批精美的景德镇窑瓷器，又是怎样来到四川的呢？梅波提到，从四川地区出土的宋代瓷器来看，外地产的瓷器以江西景德镇窑和浙江龙泉窑为主，这些瓷器来到四川，主要还是作为贸易商品而来，这应该是一个基本共识，也反映了宋代四川地区人民生活的富裕。“具体到金鱼村窖藏瓷器，学术界的主流观点还是以贸易商品为主。宋代遂宁水陆交通便利，商业繁荣，这批瓷器可能是遂宁本地居民消费需要，也有可能是以遂宁作为中转，准备销往他处。”
1991年遂宁金鱼村窖藏发掘现场
02
邛窑与景德镇窑相隔千里
两者是否有过交流碰撞？
在中国制瓷史中，历代名窑各领风骚，景德镇无疑是其中最璀璨的之一。而在西南一隅的蜀地，也有着一处古老的瓷窑，那就是位于邛崃的邛窑。邛窑是中国彩瓷发源地，也是四川古代最大的民间青瓷窑系。据史料记载，邛窑始烧于南北朝，鼎盛时期在唐五代，衰于宋元之际，有着800余年不间断的烧造历史。
邛窑与景德镇窑，虽山河相隔，但在历史的流转中，两者是否有过交流碰撞？说起这点，梅波也表达了自己的看法。在他看来，两者最大的相同之处在于，它们和中华文明一样，能够博采众长，善于借鉴和吸收其他窑口的先进技术，最终实现了自己的辉煌。
“邛窑在发展过程中借鉴了南北方诸多窑口的技术，成为唐代具有一定影响力的窑口，化妆土技术的使用，使邛窑成为南方少有的既生产青瓷又生产白瓷的窑口。邛窑唐代的褐绿双彩以及晚唐五代时生产的邛三彩，也是独具地域审美特色和技术门槛的特色产品。”梅波提到，景德镇窑同样借鉴了南北窑口的技术，特别是南宋时北方制瓷匠人的南迁，为景德镇带来了北方定窑、耀州窑等窑口的装烧和装饰工艺，极大地提升了景德镇的制瓷工艺和规模，最终发展为中国的“瓷都”。
都说“一方水土养一方人”，而邛窑和景德镇窑的制瓷原料和审美风格，也影响了他们的最终发展，这种情况在宋代尤为明显。“总体而言，邛窑在宋代已经开始走向衰落，而景德镇窑在宋代开始逐渐走向高峰。”梅波解释道，由于邛窑当地缺乏优质的瓷土，烧出的瓷器与宋代流行的审美存在一定差距。“反观景德镇窑，因其本地有优质的瓷土，烧制出的产品被称为‘饶玉’，广受市场欢迎，以景德镇为核心窑场的青白瓷窑系迅速成为宋代八大窑系之一，产品远销海内外。”
梅波也提到，目前虽然没有直接的证据表明邛窑与景德镇在技术、工艺方面有什么交流，可从高温铜红釉和釉下彩绘瓷这两方面看来，景德镇窑的部分产品从烧制原理方面与邛窑的产品是一脉相承的。同时，从邛窑的宋代遗址出土器物来看，有青白釉的产品，也有印花装饰技艺的器物，而且当时景德镇青白瓷在四川地区广受欢迎，“可以推测，邛窑可能在一定程度上受到景德镇窑的影响。”
如今，在“景德镇手工瓷业遗存”成功列入《世界遗产名录》之际，珍藏于四川宋瓷博物馆的景德镇青白瓷，也在展柜中静待各位观众的到来。炎炎夏日，若无处觅清凉，不妨流连于景德镇宋瓷的风采中，凝视这一抹淡雅的青白之色，如冰面湖水般晶莹，似美玉般温润，仿佛能感受到清风徐来。
图据受访者
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